การระบายอากาศที่ดีของโรงเรือนสัตว์ปีก

การไหลเวียนของอากาศที่ถูกต้องเป็นปัจจัยพื้นฐานสำหรับฝูงสัตว์ปีกที่มีสุขภาพดีและให้ผลผลิต เราทบทวนขั้นตอนพื้นฐานเพื่อให้ได้อากาศบริสุทธิ์ในอุณหภูมิที่เหมาะสม

การระบายอากาศเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งในสวัสดิภาพและการผลิตไก่เนื้อ
ระบบที่เหมาะสมไม่เพียงแต่รับประกันการแลกเปลี่ยนอากาศอย่างเพียงพอทั่วทั้งโรงเลี้ยงไก่เนื้อเท่านั้น แต่ยังช่วยขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากครอก รักษาระดับออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ และควบคุมอุณหภูมิภายในโรงเลี้ยง

จุดมุ่งหมายและกฎหมาย
ทางกฎหมายมีข้อกำหนดด้านคุณภาพอากาศบางประการที่ระบบระบายอากาศต้องสามารถให้ได้

ฝุ่นละออง
ความชื้น <84%>
แอมโมเนีย
คาร์บอนไดออกไซด์ <0.5%>
อย่างไรก็ตาม เป้าหมายของคุณภาพอากาศควรไปไกลกว่าข้อกำหนดทางกฎหมายขั้นพื้นฐาน และมองหาการจัดหาสภาพแวดล้อมที่ดีที่สุดสำหรับสวัสดิภาพนก สุขภาพ และการผลิต

ประเภทระบบระบายอากาศ
จนถึงตอนนี้ การติดตั้งที่พบบ่อยที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้คือระบบแยกสันเขาและทางเข้าออกด้านข้าง
พัดที่วางอยู่บนยอดหลังคาดึงอากาศอุ่นชื้นผ่านบ้านและออกทางสันเขา การไล่อากาศออกจะสร้างแรงดันลบในน่านฟ้า โดยดึงอากาศเย็นบริสุทธิ์เข้ามาทางช่องลมที่ติดตั้งอยู่ด้านข้างบ้าน
ระบบการสกัดด้านข้าง ซึ่งกำจัดอากาศผ่านด้านข้างของตัวเครื่อง ล้าสมัยอย่างมีประสิทธิภาพด้วยการนำกฎหมายการป้องกันและควบคุมมลพิษแบบบูรณาการ (IPPC) มาใช้ ระบบการสกัดด้านข้างไม่เป็นไปตามกฎหมาย เนื่องจากฝุ่นและเศษซากที่ดึงออกมาจากโรงเรือนถูกขับออกมาที่ความสูงต่ำเกินไป

ในทำนองเดียวกัน ระบบระบายอากาศแบบขวางซึ่งดึงอากาศเข้าด้านหนึ่ง ข้ามด้านบนของฝูงแล้วระบายออกทางฝั่งตรงข้าม ก็ฝ่าฝืนกฎ IPPC เช่นกัน

อีกระบบเดียวที่ใช้กันอยู่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้คือการระบายอากาศแบบอุโมงค์ ดึงอากาศสูงขึ้นที่ปลายจั่ว ตามแนวสันเขาและออกทางจั่วตรงข้าม มีประสิทธิภาพน้อยกว่าระบบแยกสันเขาที่ใช้กันทั่วไป และส่วนใหญ่จำกัดให้เป็นแหล่งกระแสลมเพิ่มเติมในอุณหภูมิสูง

สัญญาณการระบายอากาศไม่ดี
อุปกรณ์ตรวจสอบและเปรียบเทียบกราฟจากข้อมูลที่เก็บรวบรวมเกี่ยวกับอุณหภูมิและคุณภาพอากาศควรให้การเตือนล่วงหน้าหากมีสิ่งผิดปกติ ตัวบ่งชี้สำคัญ เช่น การเปลี่ยนแปลงของน้ำหรือการบริโภคอาหาร ควรจุดประกายการตรวจสอบระบบระบายอากาศ

นอกจากการตรวจสอบอัตโนมัติแล้ว ปัญหาใดๆ เกี่ยวกับระบบระบายอากาศควรตรวจพบได้จากบรรยากาศในโรงเลี้ยงไก่เนื้อ หากสภาพแวดล้อมรู้สึกสะดวกสบายในการยืน มีความเป็นไปได้สูงที่ระบบระบายอากาศจะทำงานได้ดี แต่ถ้าอากาศรู้สึกอึดอัดหรือใกล้ขึ้นและมีกลิ่นของแอมโมเนีย ก็จะต้องตรวจสอบระดับอุณหภูมิ ออกซิเจน และความชื้นทันที

สัญญาณบอกเล่าอื่น ๆ ได้แก่ พฤติกรรมของนกประปรายเช่นการกระจายฝูงที่ไม่สม่ำเสมอทั่วพื้นบ้าน การรวมกลุ่มออกจากส่วนของเพิงหรือนกที่ห้อยลงมาอาจบ่งบอกว่าอากาศไม่ได้หมุนเวียนอย่างเหมาะสมและเกิดจุดอากาศเย็นขึ้น หากปล่อยทิ้งไว้ตามเงื่อนไข นกอาจเริ่มแสดงอาการหายใจลำบาก

ในทางตรงกันข้าม เมื่อนกร้อนเกินไป พวกมันอาจแยกออกจากกัน หอบหรือยกปีก การบริโภคอาหารที่ลดลงหรือการใช้น้ำเพิ่มขึ้นอาจบ่งชี้ว่าโรงเก็บของร้อนเกินไป

รักษาการควบคุมเมื่อเงื่อนไขเปลี่ยนแปลง
ในช่วงสองสามวันแรกหลังจากการระบายอากาศในตำแหน่งควรตั้งค่าเพื่อให้ระดับความชื้นสัมพัทธ์สูงขึ้นระหว่าง 60-70% ซึ่งจะช่วยให้เยื่อเมือกในทางเดินหายใจสามารถพัฒนาได้ ระดับต่ำเกินไปและระบบปอดและระบบไหลเวียนโลหิตอาจได้รับผลกระทบ หลังจากช่วงเริ่มต้นนี้ ความชื้นจะลดลงเหลือ 55-60%

นอกเหนือจากอายุแล้ว อิทธิพลที่ใหญ่ที่สุดต่อคุณภาพอากาศคือสภาวะภายนอกตัวเครื่อง สภาพอากาศในฤดูร้อนที่ร้อนและสภาพเยือกแข็งในฤดูหนาวต้องถูกควบคุมโดยระบบระบายอากาศเพื่อให้ได้สภาพแวดล้อมภายในโรงเก็บที่สม่ำเสมอ

ฤดูร้อน
อุณหภูมิร่างกายที่เพิ่มขึ้น 4°C อาจทำให้เสียชีวิตได้ แต่การเสียชีวิตจำนวนมากเนื่องมาจากสภาพอากาศร้อนคือภาวะที่มีความชื้นเพิ่มขึ้นควบคู่ไปกับอุณหภูมิ

เพื่อที่จะสูญเสียความร้อนในร่างกายนกจะหอบ แต่กลไกทางสรีรวิทยาต้องการอากาศที่สดชื่นและแห้งมาก ดังนั้น เมื่ออุณหภูมิเกิน 25°C ในฤดูร้อน การส่งอากาศบริสุทธิ์ที่ความสูงของนกจึงเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งหมายถึงการตั้งค่าช่องลมเข้าให้เป็นช่องเปิดที่กว้างขึ้น เพื่อควบคุมทิศทางลมเย็นให้ต่ำลง

เช่นเดียวกับการสกัดหลังคา สามารถติดตั้งพัดลมที่ปลายจั่วของอาคารได้ เกือบตลอดทั้งปี พัดลมเหล่านี้ยังไม่ได้ใช้งาน แต่ถ้าอุณหภูมิสูงขึ้น ความสามารถเพิ่มเติมก็จะเริ่มทำงานและสามารถควบคุมสภาวะกลับมาได้อย่างรวดเร็ว

ฤดูหนาว
ตรงกันข้ามกับการควบคุมช่วงฤดูร้อน สิ่งสำคัญคือต้องหยุดการสะสมของอากาศเย็นที่ระดับความสูงของฝูงสัตว์เมื่ออุณหภูมิเย็นลง เมื่อนกเป็นหวัด อัตราการเจริญเติบโตจะช้าลงและสวัสดิการอาจได้รับผลกระทบจากปัญหาสุขภาพอื่นๆ เช่น แผลไหม้ที่ขาไก่ แผลไหม้ที่ขาไก่เกิดขึ้นเมื่อผ้าปูที่นอนเปียกเนื่องจากการควบแน่นในอากาศเย็นที่สะสมในระดับต่ำ

ช่องลมเข้าในฤดูหนาวควรแคบลงเพื่อให้อากาศเข้ามาด้วยความกดอากาศที่สูงขึ้นและทำมุมเพื่อบังคับลมให้ไหลขึ้นด้านบนและอยู่ห่างจากฝูงสัตว์ที่ระดับพื้นเย็นโดยตรง การปิดช่องระบายอากาศด้านข้างเพื่อให้แน่ใจว่าอากาศเย็นถูกพัดพาไปตามเพดานไปยังพัดลมบนหลังคา หมายความว่าเมื่อหยดลงมาจะสูญเสียความชื้นบางส่วนและร้อนขึ้นก่อนที่จะถึงพื้น

การให้ความร้อนจะทำให้ภาพซับซ้อนยิ่งขึ้นในฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับระบบที่เก่ากว่า แม้ว่าอุณหภูมิที่สูงขึ้นสามารถช่วยลดความชื้นส่วนเกินได้ แต่เครื่องทำความร้อนแบบแก๊สใช้อากาศประมาณ 15 ลิตรเพื่อเผาผลาญโพรเพน 1 ลิตรในขณะที่ผลิต CO2 และน้ำ การเปิดช่องระบายอากาศเพื่อขจัดสิ่งเหล่านี้จะทำให้อากาศเย็นและชื้นซึ่งต้องการความร้อนเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดวงจรอุบาทว์ และระบบระบายอากาศก็เริ่มต่อสู้กันเอง ด้วยเหตุนี้ ระบบที่ทันสมัยจึงทำงานโดยใช้ซอฟต์แวร์ที่มีความซับซ้อนมากขึ้น ซึ่งจะสร้างระยะขอบรอบการวัด CO2 แอมโมเนียและความชื้น ระดับของความยืดหยุ่นหมายความว่าระบบจะค่อยๆ ปรับระดับองค์ประกอบเหล่านี้ออกแทนที่จะทำปฏิกิริยาเข่ากระตุกทีละอย่าง